COUPLE CHERCHE OFFRE GARDIENNAGE 2025

[lise.rivault]

Bonjour,

Nous sommes un jeune couple Lise (27 ans) et Amaury (30 ans), accompagnés d’un mignon petit chien, Floki. Pour le moment, nous habitons en Ariège. Passionnés tout les deux par le milieu montagnard, nous aimerions construire un projet commun en tant que gardien/gardienne en refuge, auberge ou gîte d’étape.
Nous sommes intéressés par un contrat d’affermage sans rachat de fonds ou de murs. Ou d’un contrat de gérants/salariés.

A l’avenir, nous aimerions faire vivre ensemble un lieu au cœur des montagnes pour offrir aux passagers la possibilité d’apprécier le temps d’un instant, une bière au soleil, un repas savoureux face aux montagnes, une cuisine locale, un échange riche et le souvenir d’un lieu agréable et chaleureux.

Je suis Lise, passionnée depuis toujours par la nature, la montagne, cela fait 7 ans que je fais des saisons (été/ hiver) dans les auberges, gîtes et refuges de montagne, je viens de terminer la FORMATION des GARDIENS DE REFUGES .
Je suis sensible à l’environnement et à tout ce qui touche à la préservation des milieux naturels (gestion des déchets, gestion de la vie autour d’un établissement type refuge ou auberge, influence du lieu sur l’extérieur etc.).

Je suis Amaury, je travaille dans un restaurant fermier en Ariège. Passionné de paysannerie, j’ai été maraicher, chevrier fromager puis associé dans une SCOP de paysan.nes boulanger.es en sud Ardèche.
Actuellement je travaille dans le but d’approfondir une autre de mes passions, la cuisine. J’aimerais à terme pouvoir combiner une cuisine savoureuse et éventuellement une production paysanne saine (si le lieu s’y prête) dans une activité d’accueil avec Lise.

Merci, et à bientôt.

Nous sommes joignables par mail et par téléphone :

Amaury LEON : ‪leon.amaury@gmail.com‬ / ‪0667012938‬
Lise RIVAULT : ‪liz.rivo@hotmail.fr‬ / ‪0645341569‬